巩义市鸿睿机械厂给您介绍一下米线机的运转生产的步骤和大米料粉的制备工作，敬请期待。
一、米线机运转生产
1、预热阶段：把拌和好的粉料用手均匀的加入料斗．不安筛片 循环往复数次(约2—3分钟)，待确认熟化后．方可装上筛片。
2、待米线排出后，开始送风凉粉。然后按所需长度剪切、挂杆、排放整齐。
2、生产出的米线应存放在通风阴凉处5—6小时．方可进行搓散使用。 
二、大米料粉的制备：
1、先将大米在水中浸泡5—2分钟，然后淘净沥干。
2、半小时后，用粉碎机磨成细粉。
3、加适量清水拌匀．其湿度用手捏成团，一触即散．含水量约30％左右。
4、每100公斤粉料加入300克食用植物油，可使米线便于搓散。
5、粉料中严禁混入砂料、木屑和已焦结的粉料。
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