当下小吃最挣钱

           我和老公是大学同学，我家住在过桥米线的故乡---云南，从小我就喜欢吃米线，毕业后，为了我深爱的老公，我毅然跟他回到了巩义，这个重工业发达的城市。

             我在学校学的是餐饮，一时之间，我也找不到合适的饭店，在加待的日子真的很无聊，于是，我就每天去逛街，希望能找到合适的工作，有一天，我逛到一家米线店，店条件不好，但人很多，我很纳闷，回来问老公才知道，巩义商场很多，那些营业员都是自己管吃住，中午都是凑合吃的，我眼前一亮，米线？我既然懂米线，何不开个米线店？我把想法告诉了老公和家人，他们都支持我的工作，因为看的出来，巩义的小吃，很赚钱，小贩有时候摆一天地摊，都能抵得过我们半月的工资。

             在紧锣密鼓中，我们的心缘米线店开业了，因为我们了解到，经常吃米线的，都是那些商场里的营业员，所以，不能太贵，我们想来想去，只有在原料上费心思，您可不要认为，我们是在欺骗顾客，做黑心米线，婆婆说老家有地，有粮食，可以自己生产，只要买个米线机就可以了。

            还好，家中的大哥是个机器通，在他的帮助下，我们选择了巩义市鸿睿机械厂生产的米线机，小型的米线机2个人就能在家生产，粮食是自己家的，这样原料省了，我们的利润增加了，而且价格也不贵，因为我们的店干净便宜，人流量大了，也就弥补了价格上的缺陷。