米线机是最值得投资的项目

         粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。米线机，多功能米线机，自熟米线机是我厂主要生产的食品机械，另外还有面皮机，洗面筋机，牛筋面机，大型内外加热牛排机。食品权威人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪最具有发展前途的朝阳产业，是最值得投资的项目。
        米线营养价值丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、 钠等多种矿物质，根据生产工艺分为两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为 “干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。万金机械公司应客户的需要，吸取众家之长，研制推广了生产优质米线的专用设备--多功能米线机，使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。
         米线含有丰富的营养价值，是一种传统的食品，筋道爽口滑嫩，有大米清香，深受人们喜爱。机制米线分为粉碎加工和浸泡加工两种方式，自磨式米线机属于浸泡加工型。米线机（酸浆米线机、馇条机）适用动力为2.2-3KW（220V），以大米、玉米馇、小米等五谷杂粮为原料，无需粉碎、蒸煮，经清水浸泡6-24小时后， 连米带水直接放入米线机（馇条机）内，通过更换模具，直接加工出成熟的粗细扁圆等各种规格的米线、米粉、馇条、河粉、粉条、粉丝、冷面等等产品，时加工20公斤原料，价格2680元，适于家庭个体、超市现做现卖或加工出售等。巩义市鸿睿机械厂的网站是：www.wanjinjixie.com