市场上产品的价格受到价格规律的影响和国家宏观调控理应出现基本平稳的事态，但是近几年，“蒜你狠”不断进入人们的视线。夏至以后，天气晴好，光线充足，大多数蔬菜价格哗哗地向下掉，谁也不承想，历经了2010年暴涨和2011年暴跌的大蒜此时会突然发力，不到两周价格翻了一番。“蒜你狠”卷土重来，令很多市民感到压力很大。今天，米线机就为您说说这“蒜你狠”。

 

 

       这四五天，在郑州各大零售市场，躲在菜摊一角、并不起眼的大蒜身价倍增，从4月份的每斤2元多一路涨到时下的最低4元、最高5元一斤，身价已然翻番。在全国，大蒜价格飙升的并不只有河南，公开监测数据显示，5月下旬以来，山东、河北、江苏等大蒜主产地的蒜价均上涨明显。

 

 

       对此，实际上菜商也很不理解，正在收获季节的大蒜为啥身价翻番。4月底5月初中牟万邦农产品批发市场进菜，大蒜的批发价在1.5元左右，此后大蒜价格不停上涨，到上周六再去进货，根据品质不同，大蒜的批发价每斤已涨到3~3.7元。而在零售市场上，10天时间，大蒜的价格就飙升至4~5元一斤。

 

 

       供求关系向来是影响菜价最主要的因素之一，供应量在减少，但需求量在增加，蒜价自然就会上涨。虽然中牟是我省大蒜的主产地，但这些天在市场上明显可以看到，大蒜的量在减少，商户好像有惜售心理。

 

 

       食品的价格直接关系到人们的生活。保证食品价格的稳定与人们的生活息息相关。巩义市鸿睿机械厂同样作为食品行业，主营米线机等食品机械，力求保证价格的稳定，质量的上乘，买米线机，就来鸿睿。