米粉是米粉机的制品，是江南百姓十分喜爱的传统食品，出产地众多。历史有记录：从清同治十年的《安义县志》－－到“北宋初年，北宋四贤之一的工部侍郎杨靖公，弃官归隐故里，始创制米粉为业，并以家庭世业相承”。经世代相传，逐渐形成了独具一格的地方风味特产“宗山米粉”。

 

     现在米粉成了大家的最爱，俗话说的好：“民以食为天”，人人都必须天天吃饭而无法回避。随着人们生活水平的提高，享受特色、风味小吃成了很多人饮食消费的习惯。“生意做遍，不如卖饭”。

 

      鸿睿新型自熟米粉机的优点：

     1、米粉机安全卫生：采用全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。

     2、米粉机生产工艺先进：大米材料经挤压自动成型，出机即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物变性新工艺。

    3、米粉机自动化程度高：利用仪表监控，小型机器1人即可操作，操作方法简单，自动成熟，自动成型。

    4，投资少、见效快、利润高、不赊欠、风险小是餐饮业小本创业者的首选。