重庆小面机在实际操作中需要注意哪些事项？无论是什么设备，在实际操作中，需要注意的事项有哪些？接下来小编就给大家简单说一下，希望对大家帮助有所帮助。

1、重庆小面机轴承润滑油应每六个月更换一次，保持齿轮和滚动轴承的润滑。

2、重庆小面条机的面条输送机或U型腌制机停机后需要保持清洁卫生，避免细​​菌造成生产污染。

3、压榨前空转10-15分钟，冬季生产时保持室内温度在10-15度以上。

4.翻面不可直接倒入面桶中。

5、停机后保持机器清洁，每卷无残渣，面条机无面皮。

6、重庆小面机的烘干段很重要，需要改进。重庆小型面条机在操作过程中，操作人员需要掌握压面机的性能控制，严格按照生产要求进行操作。

7、生产前对原材料要有一定的把关，切记好的原材料是产品的根本保证。

8、严格控制食品添加剂的使用。使用的食品添加剂应符合标准要求。禁止过氧化苯甲酰、溴酸钾超标。着色剂的使用应按规定标示。