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米线机可以满足不同的米粉生产工艺
米线机可以满足不同的米粉生产工艺。通常，米粉的生产技术分为两类，一类是湿法生产技术，另一类是干法生产技术。
米线的湿法制作工艺是将精选的大米用滚筒反复滚动，使其成为碎米；将米浆用水浸泡5-6小时，倒掉水，然后将碎米磨成米浆，再次过滤；保留米浆，然后加入混合好的材料，煮熟，冷却，按长度切段，水洗，切段定型，烘干，包装。
米线的干法制作工艺是将精选的大米反复碾成碎米:用水浸泡5-6小时，倒掉水分，用机器蒸熟，挤成粉条，放凉，切成所需长度，然后晾干。
事实上，这两种米线的制作工艺基本相同，根本不会影响米线机的使用效果。需要注意的是，米线机使用后，机头上的残留物要及时清理干净，以免堆积。运营更重要，运营商更要重视。