我们一般吃的重庆小面都是在超市购买的，但是相比较在超市购买的机器加工重庆小面，我们食用的手工重庆小面更加的具有嚼劲。全自动重庆小面机的出现满足了人们的对重庆小面的要求，使用全自动重庆小面机制作重庆小面速度快，还不失重庆小面的嚼劲，非常的方便快捷。下面呢就为大家介绍一下全自动重庆小面机的操作技巧：

　　1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状（10分钟后使用），即可使用。

　　2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。

　　3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。

　　以上就是小编今天为大家分享的内容，您是否了解了呢？希望本篇介绍会给您带来一定的帮助。