米线机制作的米线口感爽滑，营养丰富。该机设计合理，结构紧凑，占地面积小。一步成型，操作简单、快捷。产品快速、出品率高、型号多、投资规模大可小，适合个人、乡镇加工厂及城市食品加工企业使用。产品种类繁多，可生产米粉、米线、粉丝、粉条、年糕、玉米粉、各种杂粮粉、米线机等自动化程度高，生产操作简单，1-2个人就可进行生产。米线机生产工艺优良，米线机构制作过程简单、快捷，制作简单，一次成型。米电线卫生，工作性能稳定，可在生产上实现封闭生产，米线制作卫生、混合后加入少量生产粉料，启动机器，接通风管，开启调整法。把粉料倒入料盘，然后人工将粉料均匀地放入料仓。用后，煮熟螺杆和筒体的开始温度到成熟的温度需要一个加热过程，加热时间大约是0.5-1分钟。待制粉设备确定粉熟后，通过输送管自动送到熟料斗，排丝螺旋。等待熟料团团后，约1千克左右，排丝螺旋便完成预热。当预热阶段结束时，切断电动机的电源，然后装入要求的筛板，用压盖锁紧。随后，起动电动机，开始生产，经过输送管，将粉状粉末送入螺旋状排丝处，使粉料均匀排出，机器调试完毕，可正常使用。装备使用后，应及时清理干净机头上的残留物，避免堆积；生产时，要检查米线机加入蒸煮水，以使米线机在设备使用中处于“卡机”状态；其三，如果米线机在使用设备时出现“卡机”，要检查加入蒸煮液，再用工具将“导料杆”撬开。在使用米线机时，有很多问题要注意，规范的操作，应用更加重要，经营者要多留心才是。