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使用米线机制作的米线如何才能使它保存的时间更加的长久
米线机品质可靠，取代手工生产。本机具有体积小、重量轻、操作简便、生产效率高等优点，且整机结构紧凑，便于携带，特别为生产米线机而制作，外形美观大方，主要用于米线机的加工，主要用途是放置在米线机上，用于加工成米线的产品。以前的米线都是手工制作，效率低且费时费力，但米线机生产效率高、成本低、人力少，用它做成的米线粗而均匀，细长如丝质，细嫩如米线，而且丝丝不粘，线线不断，从机器出来后直接落到锅里煮，然后用勺子熬制而成。
米线机长时间保存的方式有
①应用添加剂：在食品标准范围内使用防腐剂，以延长其货架期，其实也是现在食品工业比较常用的一种方法。
②无害处理：借鉴生产工艺，通过热处理适当处理，达到延长货架期的目的；
③采用合理的包装技术：采用气相包装，很好地提高了成品的货架寿命。