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非油炸方便面机这些细节的操作事项你清楚吗?
非油炸方便面机是制作面条的机器设备,既然是机器,那就需要维修保养,才能更好地发挥它的性能与效果,同时也提高了非油炸方便面机的使用寿命。那非油炸方便面的机具有哪些维修保养?
1、非油炸方便面机开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。
3、检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
4、机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
5、操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。
6、入面时易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则易导致人身伤害和机器损坏。
非油炸方便面机关断后所有的维修和保修工作均需进行,以改善面条品质,延长机器寿命,节省能源,请从粗到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为2-4倍。请勿将手靠近滚筒间,以免受伤。