米线向来是年轻人喜爱的食品之一，营养丰富而且不贵，由米线做成的美食螺蛳粉、酸辣粉、花甲粉丝、鸭血粉丝、云南米线等等都是大家喜爱的美食。市场上随着米线需求量的增加，传统手工米线生产已经不能满足市场上的需求，供不应求成为米线生产商的难题，很多创业者看到这个商机后坐不住了，想要加入酸辣米线机行业，那么买个酸辣米线生产线做米线零利润高吗？前期米线机投资需要多少钱呢？米线机价格又是多少呢？
   手工米线生产繁琐费时费力，远远没有米线生产线的产量高，而且米线生产线比传统手工制作更加方便快捷，出粉率也远胜于手工生产，同时还能保证米线的质量与卫生。而且米线机器采用全自动数控操作，不用耗费那么多的人力物力，仅仅是在前期需要投资米线机，可以说是一次投资，长期受益。