谈到米线，大家是不是很自然的想到了关于过桥米线了呢？很多人都非常的喜欢米线，米线作为是一种传统的食品，不仅是非常的滑爽而且还有一股回甜。有着大米的淡淡清香，同时也是深受着人们的喜爱的，一般在晒干之后就成为了干米线。这样也是为了方便携带和贮藏的。在食用的时候可以采用再蒸煮的方式涨发起来，而米粉的话就是在米线的原料的基础上添加了红薯粉，还有土豆粉等一些原料。这个所占有的比例也是很大的，口感纯正，而且是柔绵而又有筋。
    米线这么受欢迎，自然是有很多人想要投资这个行业，那么就需要非常不错的米线机来帮忙了。选择米线机的话，www.wanjinjixie.com(巩义市鸿睿米线机）一般是由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，原料则是以大米、小米、玉米等为主 ，方法就是通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉糊化和膨化，在慢慢的自动聚合，这样成为一种成条状均匀的挤入低速高压成型机成型。一般的米线机实现了生产机械化，这样也是大大的提高了产能，最小都能够节约能源40%，最重要的是减少人工70%以上。加工后的米线不仅是晶莹剔透，同时也是柔软细腻，而且筋道耐煮，还有就是口感好。更加值得我们注意的是可以实现一机多用，可以更换不同的模具，除了能够加工米线外，还可以加工米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝，年糕、糍粑等。