鸿睿米线机讯

砂锅米线是一道经典简单的山西小吃，现在我们就一起看下砂锅米线的做法，砂锅米线怎样做好吃。

砂锅米线的做法 砂锅米线怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：米线 海带 四川酸菜 香干 香菇榨菜 小油菜盐生抽。

砂锅米线的做法 砂锅米线怎样做好吃：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将冷水倒入砂锅中，放入米线煮至熟软

3.煮的同时将干海带放入水里浸泡软后切成丝

4.香菇洗干净后切成片，如果是干香菇要提前浸泡软后切成片

5.米线煮软后放入酸菜、香菇和海带，放入少许盐，倒入生抽

6.出锅前放入香干，放入榨菜

7.放入油菜，油菜煮熟后就可以熄火，然后倒入适量醋

8.倒入适量辣椒油就可以了。

砂锅米线的做法 砂锅米线怎样做好吃贴心提示：

米线是云南著名的小吃，建议大家提前一晚放入清水中浸泡软，然后煮，也可以直接倒入装有冷水的锅里煮至熟软。