“米线、米粉”是传统的食品，营养丰富，筋道爽口滑嫩，有大米清香，深受人们喜爱。

夏天热呼呼的，是不是常常觉得没有味口。热米线吃的人直冒汗，来盘凉拌米线就很不错。做法超级简单的泡椒牛肉清新米线。米线可以自己买台小型米线机在家里自制，方便又卫生，属纯天然食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。

这次做的这个米线除了泡椒的辣，足够刺激我们的味蕾，还加了新鲜的柠檬，凉凉的米线散发着柠檬的香气，冰凉爽滑夏日柠香！米线我喜欢酱色的，那样感觉看起来好吃一点，纯粹是心理作用！平时都是用生抽和老抽一起配搭着来调味上色。今天，试着用欣和的六月鲜红烧酱油来调味上色，很不错，味道咸淡适宜，颜色我也喜欢。

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